Das intelligente Multo-Kochsystem: halbgebacken, aber voller Potenzial

Kannst du nicht kochen? Nun, um Ihre Probleme in der Küche zu bekämpfen, hat Cooking Pal kürzlich das angekündigt Multo Intelligentes Kochsystem um dem unerfahrenen Hauskoch beim Levelaufstieg zu helfen. Es zielt darauf ab, den Stress von Dingen wie Familienessen und Essenszubereitung abzubauen. Aber wie funktioniert es? In dieser Produktbewertung helfen wir Ihnen bei der Entscheidung, ob Multo für Sie geeignet ist.

Was ist Multo?

Das Multo Intelligentes Kochsystem ist ein All-in-One-Kochgerät, das Cooking Pal als „das einzige Kochgerät, das Sie jemals brauchen werden“ ankündigt. Es besteht aus zwei Hauptteilen: einem Intelligenter Hub, der speziell dafür entwickelt wurde, der Küche standzuhalten, und die Hauptkocheinheit, die wie eine Küchenmaschine aussieht Steroide.

Diese Art von All-in-One-Kochgeräten ist angeblich ideal für diejenigen, die sich in der Küche nicht sicher sind. All-in-One-Geräte sind nicht neu, und viele erinnern sich vielleicht an die alten Ronco-Werbespots aus dem Fernsehen der 90er Jahre. Multo hingegen ist eine intelligente Appliance mit integriertem Wi-Fi, Bluetooth und einer speziellen drahtlosen Android-Tablet-Oberfläche.

Derzeit ist Multo für eine spezielle Vorbestellung für 799 US-Dollar erhältlich. Cooking Pal erwartet jedoch, dass das Gerät im Juli im Handel erhältlich sein wird. Zu diesem Zeitpunkt ist jedoch mit einem Preisanstieg zu rechnen. Wenn Sie also interessiert sind, können Sie die Website von Cooking Pal besuchen und sich für einen Vorbestellungsrabatt anmelden.

Cooking Pal gibt an, dass dieses Gerät kochen, wiegen, hacken, sautieren, kneten, dämpfen, kochen, verquirlen, mischen, emulgieren, reiben und mahlen kann. Im Wesentlichen handelt es sich um ein Gerät, mit dem das Kochen zum Kinderspiel wird. Dies geschieht durch die Bereitstellung einer einzigartigen geführten Kochfunktion. Laut der Website von Cooking Pal wurde dieses Gerät auch vom Elle Magazine, Working Mother Magazine und The Guardian gelobt.

In der Benutzeroberfläche verfügt Multo über schrittweise Rezepte, und das Gerät führt Sie beim Kochen. Diese Anleitung umfasst das Wiegen von Zutaten, das Hinzufügen von Dingen zu den richtigen Zeiten und das Verfolgen, wann Ihr Gericht fertig ist. Es ist wirklich ein aufregendes Konzept.

Wenn Sie ein Anfänger in der Hausmannskost sind, sollten Sie mit Multo weniger Zeit im Internet verbringen Küche, und die geführte Rezeptfunktion behauptet, Ihnen zu helfen, großartige Gerichte zuzubereiten, solange Sie folgen können Anleitung.

Verbunden: Vereinfachen Sie das Einkaufen mit diesen Apps

Für wen ist Multo?

Wenn Sie sich in der Küche nicht sicher sind, verbessert so etwas Ihre kulinarischen Fähigkeiten. Multo wird Sie nicht zu einem Vier-Sterne-Michelin-Koch machen, aber wenn Sie nicht kochen können, kann das Gerät Sie davon abhalten, Hunderte für das Mitnehmen auszugeben.

Für erfahrene Küchenchefs bietet Multo auch einige einzigartige Vorteile wie die einfache Reinigung. Laut Cooking Pal ist alles außer der Haupteinheit und der Nabe spülmaschinenfest. Das Gerät verfügt außerdem über zwei integrierte Selbstreinigungsmodi, um die Bereinigung noch einfacher zu gestalten. Geben Sie einfach Wasser und etwas Spülmittel in die Rührschüssel, wählen Sie den voreingestellten Reinigungsmodus und die Maschine macht sich an die Arbeit.

Was ist in der Box?

Die Liste der mit diesem Gerät gelieferten Artikel und Zubehörteile ist ziemlich lang. Wenn Sie Multo kaufen, erhalten Sie:

• Die Haupteinheit
• Die Klinge und die Klingendichtung
• Die 3,1 qt Edelstahl-Rührschüssel
• 5 Unzen Messbecher
• Der Deckel und die Deckeldichtung
• Ein Schmetterlings-Schneebesen
• Ein köchelnder Korb
• Ein Dampfdeckel
• Sowohl flache als auch tiefe Dampfschalen
• Ein Dampfersiegel
• Der Hub
• Der Nabenständer
• Ein Spezialspatel
• Die Bedienungsanleitung und Garantieinformationen
• Ein USB-Ladekabel vom Typ C zum Typ A für den Hub
• Das Stromkabel

Es mag wie eine Menge Zeug erscheinen, aber die Idee hier ist, dass der Multo viele Ihrer aktuellen Küchengeräte ersetzen wird.

Technische Spezifikationen

Diese technischen Spezifikationen stammen direkt aus der Bedienungsanleitung des Geräts. Beachten Sie jedoch, dass sich Multo derzeit im Vorabversionsstatus befindet, sodass sich einige Spezifikationen ändern können.

Haupteinheit

• Nennspannung: 120 V, 60 Hz
• Ausgangsleistung (Port) 5V 2A
• Nennleistung: 1200 W.
• Gewicht: Ca. 5,9 kg
• Rührschüsselkapazität: 3,1 QT (3 l)

Smart Kitchen Hub

• Anzeige: 8,9 Zoll mit einer Auflösung von 800 x 1200
• Betriebssystem: Android 8.1
• RAM: 2 GB
• Rom: 32 GB
• W-lan: 802.11 b / g / n / ac und Unterstützung von 2,4 GHz und 5 GHz
• Bluetooth: 4.2
• Kamera: 8 MP
• Batterie: 5000 mAh
• Aufladen: DC 5 V, 2A
• Gewicht: 1,5 lbs. (0,7 kg)

Testen des Multo Intelligent Cooking Systems

Um dieses Gerät zu testen, habe ich zwei Rezepte aus den in der App enthaltenen Rezepten ausprobiert. Das erste war das mit Speck umwickelte Hühnchenrezept, und das zweite war ein einfacheres Gericht, die Pasta Alfredo. Der Hauptgrund für die Wahl dieser beiden Gerichte ist, dass sie beide Enden des Schwierigkeitsspektrums für unerfahrene Köche darstellen. Ohne Multo ist es nicht gerade schwierig, Pasta Alfredo zuzubereiten, und das Gericht schien ziemlich narrensicher zu sein.

Was das mit Speck umwickelte Huhn betrifft, so repräsentiert dieses Gericht die volle Mahlzeitfähigkeit von Multo. Das Gericht bestand aus gedämpften Karotten, mit Speck umwickelten Hähnchenbrustfilets und Kartoffelpüree, die an den Rippen klebten.

Pasta Alfredo

Das Nudel-Alfredo-Gericht begann vielversprechend mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie Es war etwas ärgerlich, die Rührschüssel nach dem Blitzen dieser beiden Zutaten gründlich reinigen zu müssen. Trotzdem habe ich versucht, positiv zu bleiben. Dann wurde es etwas seltsam.

Ich fügte 17,5 Unzen Wasser in die Rührschüssel (aber kein Salz !!) und wartete, bis es eine Temperatur von 194F (gemäß den Anweisungen) erreichte, bevor ich eine halbe Packung trockener Spaghetti in die Schüssel gab. Ich habe dieses Kunststück vollbracht, indem ich die Spaghetti durch das kleine Loch im Deckel von Multo geführt habe. Diese Aktion führte zu bitterer Heiterkeit, als sich die Spaghetti nicht in die Schüssel fielen, sondern nur an Ort und Stelle drehten, als ob es sich um eine seltsame Karnevalsfahrt handelte. Nachdem ich diesen Unsinn ein paar Momente lang beobachtet hatte, hielt ich die Maschine an und drückte die trockenen Nudeln nach unten, bis sie sich vollständig in der Rührschüssel befanden.

Jetzt hätte ich hier Fettuccini verwenden können, da dies die traditionelle Art ist, Pasta Alfredo zuzubereiten, und ich hätte mich auch dafür entscheiden können, Pasta von Grund auf neu zuzubereiten. Da Cooking Pal Multo für Anfänger entwickelt hat, sind hausgemachte Nudeln möglicherweise keine Option. Sobald die Nudeln fertig waren, ließ ich die Spaghetti abtropfen und ließ sie in ihrem halb al-dente Zustand hängen, bis der Rest der Sauce fertig war.

Als nächstes fügte ich Knoblauch in die Schüssel und Multo hackte ihn. Die Maschine bat mich dann, Butter hinzuzufügen, was ich auch tat, aber anstatt den Knoblauch in der Butter zu braten, tränkte Multo den Knoblauch, während er die Butter erwärmte. Es gab kein Zischen aus der Schüssel, um auf das Braten hinzuweisen, und am Ende dieses Vorgangs befanden sich Stücke rohen Knoblauchs in einer warmen Buttermischung. Zu diesem Zeitpunkt begann ich, etwas von meinem Vertrauen in die Maschine zu verlieren.

Dann wies mich die Maschine an, Sahne, Parmesan und Milch zusammen mit Salz und Pfeffer in die Schüssel zu geben. Ich tat dies und sah zu, wie Multo diese Sauce halbherzig zusammen rührte. Schließlich war es Zeit, meine Nudeln mit der Sauce wieder in die Schüssel zu geben. Ich tat es und ließ die Maschine noch fünf Minuten lang ihre Sache machen.

Als diese Minuten abgelaufen waren, öffnete ich den Deckel und fand eine suppige, lauwarme Mischung aus Nudeln, rohem Knoblauch und Sahne. Es war schrecklich. Der rohe Knoblauch verlieh dem Gericht eine seltsame Süße und obwohl es in Ordnung aussah, schmeckte es nicht sehr gut. Es gab auch ziemlich viel Flüssigkeit am Boden der Rührschüssel.

Mit Speck umwickelte Hühnerbrust

Mein nächstes kulinarisches Abenteuer mit Multo begann mit dem Schälen von Kartoffeln und Karotten. Multo half bei dieser Aufgabe nicht so sehr wie ein Gemüseschäler und eines meiner Küchenmesser. Nachdem ich diesen Schritt abgeschlossen hatte, fügte ich Wasser in die Rührschüssel und hängte meine geviertelten Kartoffeln in den mitgelieferten Dampfkorb.

Dann schnitt ich meine Karotten in mundgerechte Stücke und legte sie in den kleinen Dampfaufsatz, bis die Tablette angab, dass ich das richtige Gewicht hatte. Dann wusch und trocknete ich meine Hähnchenfilets (gemäß den Anweisungen) und fügte Salz und Pfeffer hinzu, bevor ich die Filets in dicken, mit Hickory geräucherten Speck einwickelte. Diese habe ich in die untere Dampfschüssel gelegt und dann mit der oberen Dampfschale voller Karotten bedeckt.

Ich fügte Salz und Zucker zu den Karotten hinzu und setzte den dampfenden Deckel auf das Gerät. Multo stellte eine Zeit für 20 Minuten ein und ich drückte die Starttaste. Der ganze Prozess hier dauerte nicht lange. Ich habe es zeitlich festgelegt, und es dauerte ungefähr fünfzehn Minuten, bis alles zusammen war, ohne meine Kartoffeln zu schälen oder meine Karotten zu hacken - was ich tat, bevor ich anfing.

Als der Timer ablief, nahm ich das Huhn und die Karotten aus der Rührschüssel. Dann war es Zeit, Kartoffelpüree zu machen. Sobald der Timer abgelaufen war, überzog ich die Karotten und das Huhn und bereitete mich darauf vor, alles zu probieren. Zuerst lud ich eine Gabel Karotte auf und stopfte sie mir in den Mund. Aber nach 20 Minuten im Dampfkorb waren diese Karotten noch größtenteils roh.

Als nächstes schneide ich in eines der Brustfilets. Das Innere des Huhns schien jedoch in Ordnung zu sein, also schnitt ich ein kleines Stück ab und steckte es nur in meinen Mund um es sofort auszuspucken, wenn die gummiartige Textur und die kühle Temperatur mir sagten, dass das Fleisch war unzureichend gekocht. Zu diesem Zeitpunkt beendete ich meine Tests, warf 30 Dollar an ungekochten Zutaten in den Mülleimer und bestellte eine Pizza.

Verbunden: Lebensmittel-Apps, die gesundes Essen vereinfachen und die Ernährung vereinfachen

Was lieben wir an Multo?

Theoretisch hat dieses Gerät viel Potenzial. Andere Geräte wie das Thermomix TM6 haben viele Lüfter. Und technisch macht es das, was es tun soll: kochen, wiegen, hacken, sautieren, kneten, dämpfen, kochen, verquirlen, mischen, emulgieren, reiben und mahlen. All diese Dinge können im manuellen Modus mit Multo verwendet werden, um das Kochen theoretisch viel einfacher zu machen. Aber basierend auf meinen Tests macht es viele dieser Dinge nicht gut, außer zu hacken.

Wenn die enthaltenen Rezepte besser wären, wäre das Gerät möglicherweise eine großartige Alternative zu einigen der teureren Geräte wie dem auf dem Markt. Leider ist es noch nicht da und bis die Rezepte aktualisiert sind, um Mahlzeiten zuzubereiten, die nicht suppig oder ungekocht herauskommen, ist dieses Gerät meiner Meinung nach immer noch etwas halbgebacken.

Es gibt eine gute Sache, und das ist der Selbstreinigungsmodus. Es ist schön, nach dem Garen keine Rührschüssel schrubben zu müssen. Die Anzahl der Accessoires füllt meine Spülmaschine jedoch fast aus, wenn ich sie alle für eine einzige Mahlzeit verwende.

Was ist an Multo nicht zu lieben?

Der Zweck dieses Geräts besteht wiederum darin, das Kochen von vollem Geschirr zu unterstützen. Mit anderen Worten, Sie werden das Gerät nicht als einzelnen Schritt im Garvorgang verwenden. Cooking Pal hat Multo zu einem All-in-One-Gerät für Anfänger oder Leute gemacht, die Zeit sparen möchten.

Aber meiner Erfahrung nach macht es das nicht. Zumindest nicht mit den enthaltenen Rezepten. Leider sind diese Rezepte ein großer Gewinn, und es gibt eine ziemlich steile Lernkurve, wenn Sie versuchen, Ihre eigenen zu erstellen.

Dann gibt es die Größe des Geräts. Es ist größer als viele Küchenmaschinen und Standmixer und das Zubehör nimmt viel Platz ein. Es ist viel für eine Arbeitsplatte. Wenn Sie eine kleinere Küche haben, sollten Sie vor dem Kauf die Größe von Multo berücksichtigen.

Es gibt auch das Problem der Entwicklung mobiler Apps, der Unterstützung von Amazon Alexa und der Möglichkeit, die Kamera mit Hinterradnabe für spontane Rezeptempfehlungen zu verwenden. Dies sind drei Punkte, an denen Cooking Pal noch arbeitet, obwohl sie auf der Website des Unternehmens vorgestellt werden. Ich wurde eingeladen, eine Demoversion der App auszuprobieren, aber ich sah nicht viel Sinn, wenn sie sich noch in der Entwicklung befand, da sich so viel ändern könnte.

Verbunden: Bringen Sie sich das Kochen mit diesen visuellen Sites bei

Können Sie das intelligente Multo-Kochsystem reparieren?

Diese Frage ist interessant. Bei Pannen wenden Sie sich besser an Cooking Pal. Die internen Komponenten dieses Geräts können nicht auseinander genommen werden. In den häufig gestellten Fragen auf der Website von Cooking Pal finden Sie jedoch eine Antwort, die angibt, dass Ersatzteile verfügbar sind. Die Garantie für das Produkt beträgt ein Jahr. Wenn es also ein Problem gibt, können Sie sich an Cooking Pal wenden und Ihnen helfen, die Dinge zu regeln.

Sollten Sie Multo von Cooking Pal kaufen?

Noch nicht. Nach meiner Erfahrung ist das Hauptmerkmal von Multo der Aspekt des geführten Kochens, aber dieser Teil des Geräts ist nicht ganz angewählt. Vielleicht kann ich das Gerät nach einigen Verbesserungen erneut besuchen. Was den ersten Eindruck betrifft, sind wir jedoch nicht zuversichtlich, dass Multo bereit ist, sein Versprechen zu erfüllen, das Kochen zu vereinfachen.

Wenn Sie sich jedoch in Ihrer Küche nicht wohl fühlen, kann ich sehen, wie dieses Gerät Ihr Vertrauen stärken kann. Wenn Sie jedoch ein erfahrener Küchenchef sind, können Sie mit einem hochwertigen Set aus Töpfen, Pfannen und Messern wahrscheinlich mehr Kilometer sammeln.

Auf der anderen Seite werde ich trotz der einjährigen Garantie sagen, dass die Verarbeitungsqualität von Multo erstklassig zu sein scheint. Ich wäre auf jeden Fall gespannt, wie es sich nach acht oder neun Monaten ständigen Gebrauchs hält. Es scheint ziemlich robust, wenn Küchengeräte gehen.

Insgesamt wollten wir Multo wirklich mögen. Im Kern hat die Maschine ein ganzes Durcheinander von Potenzialen. Aufgrund unserer Tests benötigt Multo leider etwas mehr Zeit im Ofen, bevor Cooking Pal es in die Welt bringt - insbesondere bei 799 US-Dollar oder mehr.

Über den Autor