Proscenic T21 Air Fryer: Alexa, brate mir etwas Hühnchen

Die Proscenic T21 ist eine intelligente Luftfritteuse mit App-Fernbedienung und Integration des Sprachassistenten. Sie können es buchstäblich bitten, Pommes für Sie zu kochen. Aber ist es eine gute Luftfritteuse oder nur eine mittelmäßige mit einer Sprachsteuerung?

Spoiler Alarm: Es ist ziemlich gut. Begleite mich, während ich all die frittierten Sachen esse, um einen gründlichen Test zu machen.

Was ist überhaupt eine Luftfritteuse?

Mir ist klar, dass nicht jeder so ist au fait über die neuesten in Haute Cuisine TechnologieNehmen wir uns also einen Moment Zeit, um zu erklären, was eine Luftfritteuse ist. Luftfritteusen, auch als "gesunde Fritteuse" bekannt, braten tatsächlich nichts. Stattdessen ähneln sie eher einem Heißluftofen. Mit einem schnellen Heißluftstrom, der um das Essen zirkuliert, kochen Luftfritteusen schneller und effizienter als ein herkömmlicher Ofen. Einige haben sogar ein Paddel, um das Essen herumzuschieben (obwohl der Proscenic T21 dies nicht tut).

Das Ergebnis ist ein perfekt knuspriges Essen, ohne dass es in einen Bottich mit kochendem Fett getaucht werden muss. Es ist ein großartiger Kompromiss zwischen leckerem frittiertem Essen und gesundem Ofen.

Seien wir ehrlich: Ofenfritten sind ein Greuel. Wenn Sie jedoch die gleichen Pommes Frites in einen gesunden Grill geben, erhalten Sie etwas, das dem gebratenen Essen viel ähnlicher ist - innen flauschig, außen knusprig -, aber mit 85% weniger Fett. Es gibt keine Entschuldigung mehr, eine Fritteuse zu benutzen.

Ich sollte beachten, dass der Proscenic T21 nur eine Luftfritteuse ist und kein Multifunktionskocher wie Ihr Mikrowellenherd.

Die Hardware

Die Proscenic T21 ist größer als Ihre durchschnittliche Luftfritteuse und wiegt etwa 7 kg. Sie befindet sich auf jeder Seite in einer ungefähr würfelförmigen Verpackung von 32 cm.

Wie bei allen Schnellkochgeräten wird Strom verbraucht, wobei bei der höchsten Temperatur bis zu 1700 W verbraucht werden. Das Fassungsvermögen des Lebensmittelkorbs beträgt 5,5 l (oder 5,8 Liter) und ist damit deutlich höher als bei den meisten Luftfritteusen. Unser letztes Modell war nur 2,2 l. Dies macht den Proscenic T21 besser für größere Familien geeignet und eröffnet die Möglichkeit, dort ein kleines Huhn zu kochen (ca. 1 kg sollte in Ordnung sein).

Um die Schublade herauszuziehen, ziehen Sie am Griff, während Sie den Hauptkörper festhalten. Es gibt kein physisches Schloss für die Schublade, aber es kann sich etwas steif anfühlen, wenn Sie nicht daran gewöhnt sind. Die durchscheinende Abdeckung, die Sie sehen, schützt den Knopf, der den Korb in der Schublade verriegelt. Sobald Sie die Schublade entfernt haben, können Sie die Abdeckung zurückschieben, um den Entriegelungsknopf freizulegen.

Seien Sie jedoch sehr vorsichtig: Halten Sie entweder die Schublade und den Griff fest oder, noch besser, legen Sie das Ganze auf eine hitzebeständige Oberfläche. Wenn Sie den Knopf drücken, ohne dies zu tun, stürzt die Schublade zu Boden. Ich spreche aus Erfahrung, nachdem ich innerhalb einer Woche nach dem Besitz den Griff unserer alten Luftfritteuse gebrochen habe. Daher schätze ich die Tatsache sehr, dass sich auf diesem Knopf eine sichere Abdeckung befindet.

Ein weiteres herausragendes Merkmal auf der Hardwareseite ist die doppelte Teflonbeschichtung. Sowohl der Lebensmittelkorb als auch die Schubladenbaugruppe sind spülmaschinenfest. Unsere hat die Wäsche jetzt vier oder fünf durchgemacht und zeigt keine Anzeichen von Verschlechterung. Natürlich ist es noch früh, aber ich würde erwarten, dass sich sofort Abnutzungserscheinungen entwickeln, wenn es nicht spülmaschinenfest ist.

Sie müssen es natürlich nicht nach jedem Gebrauch reinigen, und wenn Sie die Lebensdauer des Produkts verlängern möchten, sollten Sie dies nicht tun. Meistens würde es ausreichen, die Krümel herauszukippen.

Kochen im Proscenic T21

Die manuelle Bedienung des Proscenic T21 ist einfach. Drücken Sie bei eingelegtem Korb den Netzschalter, um das Display und andere kapazitive Tasten zu aktivieren. Auf beiden Seiten des Hauptdisplays sehen Sie Temperatur- und Zeitschaltflächen. Die Temperatur reicht von 77 bis 204 ° C (170 bis 400 ° F), und Sie können den Timer auf bis zu 60 Minuten einstellen. Drücken Sie die Starttaste, um zu kochen!

Alternativ können Sie eine der Voreinstellungen aus der oberen Reihe auswählen, bestehend aus:

• Pommes / Pommes
• Garnele
• Pizza
• Trommelstöcke
• Fisch
• Steak
• Kuchen
• Speck

Es ist eine vielseitige Mischung, die jedoch dazu dient, die Vielfalt der Lebensmittel zu zeigen, die Sie schnell und effizient in einer Luftfritteuse kochen können. Trotzdem ist es sehr unwahrscheinlich, dass ich jemals den Kuchenmodus verwenden werde. Nicht weil ich keine Kuchen mag, sondern weil diese in einem echten Ofen gekocht werden sollten.

Ich bin mir auch nicht sicher, wie nützlich die voreingestellten Modi sind, selbst innerhalb dieser Kategorien. Hier in Großbritannien können sich "Chips" auf alles beziehen, von dünnen Pommes Frites bis hin zu massiven, klobigen, keilartigen Dingen. frisch oder gefroren. Es ist klar, dass einige Arten von Chips dann länger brauchen, um zu kochen als andere, aber wenn Sie nicht wissen, was Sie tun (was ziemlich ist) Wenn Sie sich in erster Linie auf diese Voreinstellungen verlassen, besteht wahrscheinlich eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie etwas Ungekochtes haben. Das ist kein großes Problem mit Chips; könnte aber durchaus für huhn sein.

Neben Voreinstellungen finden Sie Funktionen zum Vorheizen, Warmhalten und Planen.

Durch Entfernen der Schublade (zum Überprüfen oder Schütteln der Lebensmittel) wird der Garvorgang automatisch unterbrochen. Es fühlt sich jedoch so an, als ob die Luftfritteuse vollständig abschaltet, was uns glauben ließ, dass das Gerät defekt war. Keine Sorge: Sobald Sie die Schublade wieder einsetzen, wird das Garen zum vorherigen Zeitpunkt und in den vorherigen Einstellungen fortgesetzt.

Wie schmeckt das Essen?

Hervorragend. Wir haben verschiedene Lebensmittel aus der berühmten britischen Lebensmittelkategorie "beige-coloured" probiert, einschließlich der integrierten Voreinstellungen für Pommes Frites, Drumsticks und Fisch. Wir haben benutzerdefinierte Programme für Frühlingsrollen und hausgemachte Kartoffelschnitze verwendet.

Wir haben die App auch verwendet, um das Pork Katsu-Rezept auszuprobieren.

Es hat alles wunderbar gehandhabt: gleichmäßig gekocht, ohne "feuchten Hintern". Die Pommes Frites waren außen knusprig und in der Mitte flauschig.

In Bezug auf die Leistung als Luftfritteuse waren wir entsprechend beeindruckt.

Web-Connected Cooking

Der Proscenic T21 stellt eine Verbindung zu Ihrem Heim-WLAN und anschließend zu den Servern von Proscenic her, sodass Sie die Friteuse über die Smartphone-App vollständig fernsteuern können. Dies bedeutet, dass Sie es vom Sofa, vom Bett aus steuern können - oder sogar, wenn Sie nicht zu Hause sind.

Ich weiß, was Sie denken: ein mit dem Internet verbundenes Kochgerät - was könnte möglicherweise schief gehen?

Das Einrichten war für mich reibungslos und unkompliziert, aber ich sollte beachten, dass es ein 2,4-GHz-Netzwerk erfordert und nicht mit 5 GHz funktioniert. Dies sollte für moderne Dualband-Router kein Problem sein. Wenn Sie jedoch zuvor Probleme mit der Smart Home-Technologie hatten, sollten Sie ein separates 2,4-GHz-Netzwerk nur für IoT-Geräte erstellen.

Halten Sie nach dem Anschließen den Netzschalter einige Sekunden lang gedrückt, um den Wi-Fi-Ad-hoc-Modus zu aktivieren und eine Verbindung zu dem neuen Wi-Fi-Netzwerk herzustellen, das gesendet wird. Die App erkennt das Gerät und Sie können Ihre Wi-Fi-Anmeldeinformationen eingeben. Der T21 war innerhalb von fünf Minuten nach dem Auspacken mit dem Internet verbunden.

Die Proscenic Home-Oberfläche ist relativ selbsterklärend und ermöglicht die Steuerung der Standardfunktionen für Temperatur und Timer-Kochen, Planen, Vorheizen und Warmhalten. Wie die Tasten auf dem Gerät bietet Ihnen die App auch einen schnellen Zugriff auf die Voreinstellungen und ermöglicht es Ihnen, benutzerdefinierte "DIY" -Voreinstellungen für Ihre Lieblingsrezepte zu erstellen.

Ein weiteres aufregendes Feature der App ist die Registerkarte Rezepte (getrennt von den integrierten Voreinstellungen). Hier finden Sie einige Ideen und Anweisungen zur Vorbereitung. Wenn Sie fertig sind, drücken Sie die Kochtaste. Die Proscenic-App kommuniziert mit dem Gerät, um die ideale Temperatur und Garzeit für Sie einzustellen. Es ist jedoch fraglich, wie nützlich diese Funktion ist, wenn es sich immerhin nur um zwei Zahlen handelt.

Leider konnte ich keine Benachrichtigungen erhalten, die Sie theoretisch benachrichtigen sollten, wenn das Essen fertig gekocht ist. Ich bin mir nicht sicher, ob dies ein Fehler oder eine Auslassung in den Funktionen ist. Es scheint eine logische Funktion zu sein, diese einzuschließen, und die App bittet um Erlaubnis, Benachrichtigungen senden zu dürfen.

Integration des Sprachassistenten

Die Frustration setzte schnell ein, als es darum ging, den Voice Assistant-Teil einzurichten. Nach dem Exportieren des Geräts nach Alexa und dem Durchlaufen des Google Home-Geräte-Setups funktionierte keines von beiden. Ich habe mich an den Support gewandt, der etwas auf der Serverseite optimiert hat und dann "erneut versuchen" gesagt hat, und sicher hat es funktioniert.

Mit der Proscenic-App können Sie einen Anzeigenamen für Ihre Luftfritteuse erstellen. Wir haben "knusprig" probiert, was Google sehr verwirrte, und uns dann für "Christopher" entschieden. Nach dem Auspacken können Sie das Gerät jedoch nur ein- und ausschalten, was nicht besonders nützlich ist.

Um Zugang zu Kochprogrammen zu erhalten, müssen Sie die Fertigkeit Proscenic Air Fryer Alexa hinzufügen. Dann können Sie Dinge wie "Alexa, bitte Proscenic Air Fryer, Pommes zu kochen" sagen (ich sollte beachten: Die britische Version spricht nur britisches Englisch, also musste ich nach "Chips" fragen).

Leider kann der freundliche Name, den Sie gewählt haben, anscheinend nicht verwendet werden, und die Aufforderung an "proscenic air fryer", etwas zu tun, ist ein ziemlicher Schluck. Und fragen Sie nicht nach "Pommes", da es nicht weiß, was das ist. Oder "Huhn", weil es "Trommelstöcke" sein müssen.

Insgesamt ist die Sprachintegration mühsamer als es sich lohnt und letztendlich sehr begrenzt. Es ist beeindruckend, wenn es funktioniert, aber meistens vergessen Sie den genauen voreingestellten Namen, das Skill-Keyword oder Ihr Sprachassistent hört sich völlig falsch an und sucht stattdessen nach einem Rezept für Sie.

Diese Frustration ist teilweise Proscenics Schuld daran, dass er keine ausgefeiltere Grammatik entwickelt hat. Die Skill-Entwickler hätten leicht Alternativen für die Rezeptnamen programmieren können, so dass "Pommes", "Pommes" oder "Pommes" akzeptabel gewesen wären, um das erste voreingestellte Rezept zu initiieren.

Es ist aber auch die Schuld von Amazon und Google, keine erweiterbare Kochgeräteklasse implementiert zu haben, die Temperatur-, Zeit- und Lebensmittelnamen akzeptieren kann. Sprachassistenten eignen sich hervorragend für intelligente Geräte, die entweder einfache Ein- / Ausschalter oder farbige Glühbirnen sind. Darüber hinaus sind sie ein bisschen Müll.

Es ist also noch früh für diese Art der Sprachinteraktion, und im Moment sind die Proscenic T21-Sprachfunktionen ein Blick in die Zukunft, aber kein ganz nützlicher.

Sollten Sie die Proscenic T21 Air Fryer kaufen?

Mit 129 US-Dollar kann ich die Proscenic T21 als Luftfritteuse nicht bemängeln, obwohl der Preis im Vergleich zu anderen Luftfritteusen auf dem Markt etwas über dem Durchschnitt liegt. Wenn Sie keine intelligenten Funktionen benötigen und keine große Familie zum Kochen haben, ist ein kleineres, einfacheres (und billigeres!) Gerät genau das Richtige für Sie.

Besonders gut gefällt mir der kleine, sicher verschlossene Korb, und die große Kapazität ist fantastisch. Die leckeren Ergebnisse sprechen für sich, mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und einfacher Bedienung über die kapazitiven Tasten oder sogar Fernbedienung über die App. Das einzige, was wirklich fehlt, ist ein Paddel zum Herumschieben von Speisen und andere multifunktionale Kochmodi wie einfaches Grillen.

Eine Luftfritteuse sollte ein Teil der Küche jeder Familie sein: Es gibt keinen Grund, jemals wieder ungesundes und gefährliches Frittieren zu verwenden. Für diejenigen, die eine überdurchschnittliche Kapazität benötigen oder die Idee haben, ihre Luftfritteuse über WLAN fernzusteuern, ist der Proscenic T21 eine gute Wahl, aber kaufen Sie ihn nicht, weil Sie Sprachsteuerung wünschen.

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