5 Rezeptsuchmaschinen zum Kochen basierend auf Zeit, Budget und Zutaten

Wenn Sie ein Rezept finden möchten, um etwas zu kochen, googeln Sie es nicht einfach. Diese speziellen Rezeptsuchmaschinen finden Sie viel bessere Rezepte und ermöglichen es Ihnen, sie nach Ernährungspräferenzen, Kochmethoden, Zeit und Budget zu filtern.

Websuchmaschinen wie Google oder DuckDuckGo neigen dazu, Rezepte basierend auf der Beliebtheit und Ihren früheren Suchmustern zu finden. Aber Sie werden nicht schnell ein keto-freundliches Rezept finden oder herausfinden, ob der Kochvorgang in 15 Minuten abgeschlossen werden kann. Hier brauchen Sie spezialisierte Rezeptsuchmaschinen, die ihre Rezepte immer noch von renommierten Lebensmittel-Websites beziehen.

1. Herdplatte (Web): Leistungsstarke Rezeptsuche mit vielen Filtern

Stovetop ist ein unglaubliches Verzeichnis, um Rezepte von Top-Food-Websites schnell zu finden und zu filtern. Es enthält über 44.000 Rezepte von renommierten Kochseiten wie Serious Eats, New York Times Cooking, Bon Appetit, Woks of Life, Hot Thai Kitchen, Maangchi und Dassana's Veg Recipes.

Wenn Sie nach einem Artikel suchen, filtert Stovestop sofort sein Rezeptverzeichnis, um diejenigen anzuzeigen, in denen der Name im Titel erscheint. Da alle Links bereits indexiert sind, ist es viel schneller als jede andere Suchmaschine. Auf einen Blick sehen Sie den Rezeptnamen, die Quelle und den Autor, die Zeit, die für die Zubereitung des Gerichts benötigt wird, sowie Rezensionen und Bewertungen.

Mit Stovetop können Sie die Suchergebnisse auch mit verschiedenen Parametern filtern. Sie können bestimmte Elemente einschließen oder ausschließen (z. B. bei Allergien) oder wenn Sie dies versuchen nach Zutaten kochen. Sie können eine Mindest- oder Höchstbewertung oder Bewertungspunktzahl festlegen. Sie können das Zeitlimit wählen (unter 30, 30-60, 60-120 oder über 120 Minuten) und Sie können die Quellen für die Rezepte auswählen.

2. Typesense-Rezeptsuche (Web): Superschnelle Rezeptsuche von Top-Kochseiten

Typesense ist eine neue und schnelle Open-Source-Suchmaschine. Um seine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen, erstellte es eine Demonstration durch eine Rezeptsuch-Minisite, die Daten sammelt von den besten Kochseiten im Internet wie Food.com, Food Network, Epicurious, AllRecipes und mehr.

Als Demonstration ist es ziemlich beeindruckend. Die Rezeptsuche von Typesense ist blitzschnell und findet die Schlüsselwörter in der Überschrift oder im Namen des Rezepts. Sie können gerne mehrere Schlüsselwörter in das Suchfeld eingeben, um Ihre Suche einzugrenzen. Sie können die Ergebnisse auch nach Inhaltsstoffen filtern und ein Tag anzeigen, in wie vielen Ergebnissen es enthalten ist.

Abgesehen von der schnellen Suche erspart Typesense Ihnen auch, auf die Rezeptseite zu gehen und das lange Vorwort des Autors oder Bloggers durchzulesen. Klicken Sie in einem beliebigen Suchergebnis auf „Kochanleitung lesen“, um die Zusammenfassung des Rezepts von Typesense zu lesen, die nur die Zutaten (mit Maßen) und Schritt-für-Schritt-Kochanleitungen enthält. Angesichts der wachsenden Zahl von Websites, die lange persönliche Erfahrungen schreiben, bevor sie Ihnen das Rezept geben, ist dies eine willkommene, leserfreundliche Funktion.

3. Gericht Drache (Web): KI sagt, welche Zutaten gut zu etwas passen

Sie fragen sich, was Sie mit etwas Feta-Käse machen können? Dish Dragon nutzt die Kraft der künstlichen Intelligenz (oder genauer gesagt des maschinellen Lernens), um herauszufinden, welche Zutaten gut zusammenpassen. Die Datenbank hat über 150.000 beliebte Rezepte im Internet analysiert und dabei gelernt, welche Zutaten häufig zusammenpassen und hoch bewertet werden.

Fahren Sie mit dem Feta-Käse-Beispiel fort und Dish Dragon sagt Ihnen, wie die durchschnittliche Bewertung von Rezepten mit Feta-Käse ist. und welche Kombinationen bewerten ihn höher (z. B. Feta-Käse mit Sumach) oder niedriger (z. B. Feta-Käse mit rotem Pfeffer). Die App kann Ihnen diese Kombinationen und Verbindungen in einem „visuellen Explorer“ anzeigen, einer hübschen interaktiven Karte, die wie eine Wortwolke aussieht. Klicken Sie auf eine andere Zutat in der Karte, um Rezepte mit der Kombination der beiden zu finden, und klicken Sie auf Mehr für weitere Kombinationen.

Wenn Sie den visuellen Explorer nicht verwenden möchten, können Sie in den ersten Ergebnissen scrollen, um herausragende Zutatenkombinationen zu finden, sowie Rezepte mit dieser Zutat als Schlüsselelement auswählen. Die Rezepte erscheinen als Karten mit einem Bild, einer Rezensionsbewertung, einer Dish Dragon-Bewertung und der Quell-Kochseite.

4. Kochen mit Google (Web): Bessere Google-Suche nach Rezepten

Die instinktive Reaktion eines jeden, wenn er nach einem Rezept sucht, ist es zu googeln. Aber obwohl Google den breitesten Index von Kochseiten hat, ist es keine spezialisierte Suchmaschine für Rezepte. Cookin' With Google ist ein intelligenter Versuch, die Leistungsfähigkeit von Google zu nutzen, um die Rezeptsuche zu verbessern.

Recherche-Buzz hat eine benutzerdefinierte Suchmaschine auf Google entwickelt, die zwei Hauptfunktionen hinzufügt: Suche nach Inhaltsstoffen und Filter nach Ernährungstyp. Sie können auch normal nach Rezepten suchen, aber der coole Teil ist die Möglichkeit, drei oder vier Zutaten zu schreiben und ein Ergebnis über Rezepte zu erhalten, die Sie damit machen können. Anschließend können Sie die Rezepte nach Ernährungs- oder Kochvorlieben filtern, z. B. Weight Watchers, Vegan / Vegetarisch, Diabetiker, Atkins, Meeresfrüchte und Crockpot.

Die Live-Demo von Cookin' With Google hat eine seltsame URL, daher sollten Sie sie wahrscheinlich mit einem Lesezeichen versehen, wenn Sie sie verwenden möchten. Falls die URL eines Tages nicht funktioniert, finden Sie im Research Buzz-Blogbeitrag einen aktualisierten Link. Lesen Sie den Beitrag, bevor Sie ihn verwenden, um zusätzliche Tipps zu erhalten, z. B. die Suche im Singular und dann im Plural, um unterschiedliche Ergebnisse zu erhalten, und einschließlich Kochbegriffe.

5. Reddit-Rezepte (Web): Suche nach beliebten Subreddits zum Teilen von Rezepten

Obwohl Reddit keine Suchmaschine ist, beherbergt es mehrere Gemeinschaften von Köchen, die ihre Lieblingsrezepte teilen. Nutzen Sie unsere Tipps, um Reddit effektiv zu durchsuchen und Sie werden in der Lage sein, eine Fundgrube an Rezepten zu finden, die Sie nicht über Google oder die anderen Suchmaschinen in diesem Artikel finden werden.

Hauptsächlich empfehlen wir die Suche in drei beliebten Subreddits: r/Rezepte, r/EasyRecipes, und r/GIFRezepte. Von diesen ist r/Recipes die größte und aktivste Community mit über drei Millionen Mitgliedern und mehreren täglichen Updates. r/EasyRecipes richtet sich an Anfängerköche, wenn Sie versuchen, etwas zu finden, das einfach zuzubereiten ist. Und r/GIFRecipes ist eines davon beste visuelle Rezeptseiten um das Kochen durch GIFs zu lernen, die den Prozess demonstrieren.

Wenn Sie auf diesen Seiten suchen, werden Sie auch mehrere andere Nischen-Subreddits mit ihren eigenen finden Spezialisierungen wie Keto-Rezepte (oder andere Ernährungsbedürfnisse) und solche, die auf Zeit oder Budget zum Kochen basieren eine Mahlzeit. Überprüfen Sie diese riesige Liste von Subreddits zum Thema Kochen um etwas zu finden, das Ihnen gefällt. Wenn Sie in diesen suchen, erhalten Sie noch bessere Ergebnisse für bestimmte Arten von Rezepten, die Ihren Anforderungen entsprechen.

Hören Sie nicht bei einem Rezept auf

Bei so vielen verschiedenen Möglichkeiten, Rezepte zu finden, werden Sie oft versucht sein, bei dem ersten zu bleiben, das Ihren Bedürfnissen entspricht. Aber hören Sie hier nicht auf. Suchen Sie weiter und finden Sie alternative Rezepte für dasselbe Gericht.

Das Beste an diesen Suchmaschinen ist, dass Sie schnell mehrere Möglichkeiten finden können, dasselbe Gericht zuzubereiten, mit ein paar Unterschieden. Verwenden Sie ein Rezept, das Ihnen gefällt, als Basis, aber lesen Sie dann andere und holen Sie sich die besten Elemente daraus.

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