Die besten Wildfutter-Ressourcen, um Ihren Gaumen zu erweitern

Möchten Sie mehr Gemüse essen und dabei vielleicht helfen, einige invasive Arten zurückzudrängen? Praktische Nahrungssuche-Apps, Videos, Gruppen und andere Ressourcen sind verfügbar, um Sie auf dieser Reise zu unterstützen.

Wir zeigen Ihnen alle Ressourcen, die Sie benötigen, um mehr über die essbaren Arten von Wildpflanzen in Ihrer Nähe zu erfahren und welche Pflanzen Sie vermeiden sollten. Es ist eine abenteuerliche Art, mehr Grün in Ihre Mahlzeiten zu bekommen.

1. Finden Sie eine lokale Sammelgruppe

Eine der besten Möglichkeiten, mehr über die essbaren Pflanzen in Ihrer Region zu erfahren, besteht darin, sich einer Sammelgruppe anzuschließen. Diesen beitreten Plattformen können Ihnen helfen, neue Freunde zu finden mit ähnlichen Interessen in kürzester Zeit. Hoffentlich wissen Ihre Mentoren bereits, welche Pflanzen in der Nähe schmackhaft sind und welche am besten vermieden werden.

Suchen Sie auf Meetup nach lokalen Sammelgruppen. Mit über 80 Gruppen weltweit finden Sie vielleicht nur eine Handvoll Sammler in Ihrer Nähe. Viele Gruppen haben einen besonderen Fokus auf Pilze, wenn das Ihren Interessen entspricht.

Finden Sie Vereine, Kurse und Experten für die Nahrungssuche in der umfangreichen Find A Forager-Datenbank. Die Chancen stehen gut, dass Sie jemanden finden, der Sie durch die Kunst der Nahrungssuche in Ihrem speziellen Teil der Welt führen kann.

Der Rest der Seite hat auch viele hilfreiche Informationen Anleitungen zur Gartenarbeit und Nahrungssuche für Anfänger und erfahrene Sammler gleichermaßen.

Finden Sie eine Liste von Kursen, Touren und Gruppen in Ihrer Nähe mit der Liste auf Eat The Planet. Sie könnten alles finden, von einem Spaziergang zur Nahrungssuche bis hin zu Wildcrafting-Informationen. Ausgewählte Gruppen befinden sich in den Vereinigten Staaten, Kanada und dem Vereinigten Königreich.

2. Sehen Sie sich YouTube-Videos zum Thema Futtersuche an

YouTube ist ein perfekter Ort, um so ziemlich alles zu lernen, und Nahrungssuche ist da keine Ausnahme. Hier sind einige Videos, die Ihnen dabei helfen, mehr über den sicheren Verzehr von Wildpflanzen zu erfahren.

Das Video How To Get Started Foraging von Atomic Shrimp präsentiert Sicherheitsinformationen zur Nahrungssuche auf unterhaltsame und ansprechende Weise.

Das Video beginnt damit, dass die Zuschauer gefragt werden, welche von vier ähnlich aussehenden Pflanzen tatsächlich schädlich für den Menschen sind. Es ist eine hilfreiche Erinnerung an die Bedeutung der Pflanzenbestimmung, aber das Video versucht nicht, die Zuschauer davon abzuhalten, für immer nach Nahrung zu suchen.

Es rät auch aufstrebenden Sammlern, nichts sofort zu essen und sich stattdessen darauf zu konzentrieren, mehr über die in Ihrer Gegend heimischen Pflanzen zu erfahren.

Erfahren Sie im Wild Food Foraging-Video von The Outsider, wie man Wolfsmilchpfanne, weißen Kiefernnadeltee und viele weitere Gerichte zubereitet.

Das Video gibt Tipps, wo verschiedene essbare Wildpflanzenarten zu finden sind, sowie Infos zur richtigen Bestimmung. Außerdem sieht das Rezept für Cattail Veggie Pasta wirklich köstlich aus.

Der Umgang mit Unkraut ist ein häufiges Ärgernis, mit dem fast jeder Gärtner konfrontiert ist. Das Video Foraging Wild Edibles: Fix Your Garden Problem by Eating the Weeds bietet eine neuartige Lösung für dieses Problem.

Erfahren Sie, welche gewöhnlichen Unkräuter, einschließlich Löwenzahn, bittere Kresse und wilde Karotte, Teil Ihres Abendessens werden können. Es gibt auch eine wichtige Lektion darüber, welches Unkraut man um jeden Preis vermeiden sollte.

Viele Websites und Apps für Gärtneranfänger bieten eine Fülle von Informationen, aber nur wenige bieten solche praktischen Ratschläge zum Umgang mit Unkräutern.

3. Holen Sie sich einige Foraging-Apps

Laden Sie diese Apps herunter, um jederzeit nach Ressourcen zu suchen. Sie können diese Fähigkeiten zur Identifizierung von Pflanzen überall verbessern.

Shroomify

Selbst unerfahrene Sammler wissen eines: Nicht alle Pilze sind essbar, und einige können schädlich sein. Diese App hilft Ihnen, über 400 verschiedene Pilze zu identifizieren und einzuschätzen, ob sie sicher zu essen sind.

Detaillierte und klare Illustrationen und Fotos der Pilze erleichtern die Identifizierung. Insgesamt ist es ein praktisches Werkzeug für jeden Pilzsammler.

Download: Shroomify für iOS | Android (Kostenlose In-App-Käufe verfügbar)

Wildes essbares Futter

Diese App ist vollgepackt mit einem großen Leitfaden zur Pflanzenbestimmung sowie einigen Rezeptauswahlen und hilft Ihnen, wilde Nahrung sicher zu sammeln.

Mit über 1.000 Bildern erhalten Sie viele identifizierende Fotos pro Pflanze. Sie können sogar einfach durch die riesige Pflanzenbibliothek blättern, um Ihr Gesamtwissen über die Vegetation zu erweitern.

Download: Wildes Essbares Futter für iOS ($5.99)

Foragers Buddy

Finden und teilen Sie mit dieser kartenbasierten App Futterstellen. Sie können bestimmte Sammelorte speichern, die Art und Menge der von Ihnen gesammelten Pflanzen notieren und auch allgemeine Notizen zu Ihren Funden machen.

Sie müssen Ihren Standort teilen, um die Funktionen der App nutzen zu können.

Download: Forager's Buddy für Android (kostenlos, In-App-Käufe verfügbar)

Wilde Beeren und Kräuter

Die Wild Berries and Herbs-App ist ein mobiler Feldführer für essbare Beeren, Kräuter und mehr. Erfahren Sie, ob Sie es roh oder gekocht essen können, sowie die Blüte- und Erntezeit einer Pflanze. Es gibt sogar ein Fotoquiz, um Ihr Wissen über diese Pflanzen zu testen.

Download: Wilde Beeren und Kräuter Lite für iOS (Kostenlose In-App-Käufe verfügbar)

Download: Wildbeeren und Kräuter 2 PRO für Android ($11.99)

Essbare Wildpflanzen

In dieser App helfen Ihnen klare Fotos, über 40 essbare Wildpflanzen zu identifizieren. Wischen Sie durch die Fotos, um mehr über Alfalfa, Gewöhnliche Vogelmiere und viele mehr zu erfahren.

Außerdem werden Ideen vorgestellt, wie man die Pflanzen zubereiten und essen kann. Mahlen Sie einige Pflanzen zu Mehl und essen Sie andere zum Beispiel in einem frischen Salat.

Es gibt auch eine Schwester-App mit Essbare Algen.

Download: Essbare Wildpflanzen für Android (kostenlos, In-App-Käufe verfügbar)

4. Durchsuchen Sie Foraging-Websites

Zu guter Letzt bieten Futter-Websites eine weitere Fundgrube an Informationen über die besten Möglichkeiten, Wildpflanzen zu essen. Suchen Sie zusätzlich zu diesen allgemeinen Ressourcen nach Websites, die sich auf Ihr spezifisches Gebiet konzentrieren.

Der Foraging for Wild Food Guide bietet wertvolle Ressourcen, einschließlich Informationen über den universellen Essbarkeitstest. Themen wie nachhaltige Nahrungssuche, Sicherheit und Zeitpunkt der Ernte werden ebenfalls untersucht.

Wenn Sie auch nur ein bisschen daran interessiert sind, Ihr eigenes Gemüse in freier Wildbahn zu sammeln, dann ist Wild Edible eine unschätzbare Quelle. Der Abschnitt Foraging: Ultimate Guide to Wild Food hier enthält großartige Ratschläge zur sicheren, nachhaltigen und intelligenten Nahrungssuche.

Genießen Sie frisches Essen mit Hilfe von Foraging-Apps, Websites und Videos

Um etwas neues Gemüse, Pilze und sogar Beeren auf Ihren Teller zu bringen, sollten Sie sich über diese hilfreichen Websites, Apps und Kanäle mehr über die Nahrungssuche informieren. Es ist eine unterhaltsame und lohnende Art, neue Lebensmittel zu entdecken und Ihren Mahlzeiten Abwechslung zu verleihen.

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