Wenn Sie sich nicht darauf konzentrieren, was Sie essen, kann dies zu einer ungesunden Ernährung, Essstörungen und Magenproblemen führen. Achtsames Essen ist ein wachsender Trend, um Heißhungerattacken zu kontrollieren und Ihre Beziehungen zu Nahrungsmitteln und Ernährung zu verstehen.

Im einfachsten Fall ist achtsames Essen die Praxis, die Absicht auf Ihr Esserlebnis anzuwenden. Sie werden sich bewusster, was Sie essen und wie Sie sich vor und nach dem Essen fühlen. Und dadurch werden Sie feststellen, wie sich Nahrung auf Ihren Körper und Geist auswirkt. Es basiert auf dem gleichen Prinzipien der Achtsamkeitsmeditation.

Diese Leitfäden und Apps werden Ihnen den Einstieg in Ihre achtsame Ernährungsreise erleichtern und Ihnen helfen, Fortschritte zu machen.

Positive Psychologie bietet einen detaillierten, ausführlichen Artikel, der für absolute Anfänger in achtsames Essen einführt. Es beginnt damit, die Praxis zu definieren und zu zeigen, wie sich achtsames Essen vom intuitiven Essen unterscheidet (eine ähnliche Philosophie).

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Der Artikel taucht dann in die Wissenschaft und Forschung hinter dem achtsamen Essen ein, wie zum Beispiel die Studie zu Die Kunst der Präsenz beim Essen. Sie lernen Experimente wie Kabat-Zinns „Rosinenübung“ als eine Form der Achtsamkeitsmeditation und des achtsamen Essens kennen. Und Sie werden lernen, auch Kindern eine bewusste Ernährung beizubringen.

Der Artikel enthält auch ausgezeichnete Arbeitsblätter, Handouts, App-Empfehlungen und andere Ressourcen, die Ihnen den Einstieg in Ihre achtsame Essreise erleichtern. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was die Praxis genau ist oder andere Zweifel haben, hat die Positive Psychologie die Antwort.

2. Bin ich hungrig? (Web): Dr. Michelle Mays Expertenrat für achtsames Essen

Dr. Michelle May ist eine der führenden Stimmen für achtsames Essen und Gründerin des Programms und der App Am I Hungry. Sie ist eine der klarsten Erzieherinnen im Raum, und ihr Youtube Kanal ist voll von exzellenten Videos, die beschreiben, was achtsames Essen ist und wie man es praktiziert.

Während Sie für den Zugriff auf das vollständige Programm bezahlen können, bietet die Website viele kostenlose Materialien. Der Esszyklus-Assessment ist beispielsweise ein kurzes Quiz mit 45 Multiple-Choice-Fragen zum Verständnis warum du isst, wann du isst, was du isst, wie du isst, wie viel du isst und wo du dein Geld investierst Energie. Dies sind entscheidende Fragen, die Sie auf Ihrer achtsamen Ernährungsreise beantworten müssen, und dieses Quiz macht es relativ einfach, es herauszufinden.

Sie können sich auch mit Ihrer E-Mail-Adresse anmelden, um eine vier-Kapitel-Einführung in Dr. Mays grundlegende Philosophien des achtsamen Essens zu erhalten. Es ist eine ausgezeichnete Einführung in das Erkennen Ihrer Muster. Sie erhalten auch eine kostenlose E-Book-Anleitung, die Ihnen zeigt, was Sie tun können, anstatt zu essen, wenn Ihr Körper es nicht braucht.

Die Informationen von der Website sind auch als kostenpflichtige App verfügbar, Bin ich hungrig? Unserer Meinung nach lohnt sich die App nicht, da sie die meisten kostenlosen Ideen so ziemlich wiederholt.

3. Das Zentrum für achtsames Essen (Web): Beste geführte Audiomeditationen für achtsames Essen

Das Center for Mindful Eating (TCME) ist eine gemeinnützige Organisation, die es sich zum Ziel gesetzt hat, Menschen beizubringen, wie sie Achtsamkeitspraktiken auf ihre Beziehung zu Essen und Essen anwenden können. Es bietet verschiedene Ressourcen für Anfänger und Profis.

Unter den kostenlosen Ressourcen bei TCME finden Sie eine Liste mit mehreren geführten Audiomeditationen. Zu den Themen gehören ein Vorgeschmack auf Achtsamkeit, Meditation über Vergebung, eine achtsame Mahlzeit oder ein achtsamer Snack, Achtsamkeit auf Gedanken, wahllos Bewusstseinsmeditation, körperliebende Gütemeditation, Meditation über Dankbarkeit, achtsames Essen von Rosinen und achtsames Erkunden von Hunger. All dies kann kostenlos online gestreamt oder über SoundCloud heruntergeladen werden.

Es gibt ein paar zusätzliche kostenlose Aufnahmen, die es wert sind, erkundet zu werden, die nicht so leicht zu finden sind. Sie finden zum Beispiel Leitlinien zu den Grundlagen des achtsamen Essens von Lynn Rossy, Ph. D., sowie einen Vortrag darüber, wie man in die Gegenwart schlüpft. Sehen Sie sich außerdem die aufgezeichneten Telefonkonferenzen an, um zu erfahren, wie es geht Achtsames Essen bei der Arbeit oder beim geselligen Essen angehen, beides Themen, die nicht viele andere Orte berühren.

4. Bewusst essen (Web): 5 Schritte zum achtsamen Essen und kostenlose Tracker und Tipps

Dr. Susan Albers hat ausführlich über achtsames Essen und andere Wege geschrieben, unsere Beziehung zum Essen anzugehen. Die Website Eating Mindfully bietet kostenlose Ressourcen wie a Achtsamer Ess-Tracker, das die besten Gewohnheiten empfiehlt und Sie einen Monat lang verfolgen können.

Sie hat auch die Versprechen für achtsames Essen, für die Sie sich kostenlos anmelden können, um ein siebentägiges Videoprogramm zum Achtsamen Essen zu erhalten. Jeden Tag erhalten Sie ein einminütiges Video, eine achtsame Ess-Challenge und einen kostenlosen Ausdruck, der Sie dabei unterstützt. Das Versprechen beschreibt fünf Schritte, die Sie beim Essen einhalten müssen.

  1. Achtsam essen: Ich werde mir jeden Bissen bewusster.
  2. Tempo statt Rennen: Ich werde langsam und mit Absicht essen.
  3. Wenn ich esse, esse einfach: Ich esse ohne Ablenkung.
  4. Ruhe ohne Kalorien: Ich finde wahren Komfort und Beruhigung ohne Essen.
  5. Essen Sie weniger, ernähren Sie sich mehr: Ich werde Lebensmittel essen, die meinen Körper nähren.

Dr. Albers ist auch Autor von EssenQ, das mehrere Übungen auflistet, die Ihnen helfen, Heißhunger und Impulse zu kontrollieren, was für eine achtsame Ernährung von größter Bedeutung ist. Zwei dieser Übungen sind kostenlos verfügbar und zeigen Ihnen, wie Sie ein neues erstellen

5. Mindful Eating Coach 2 (Android, iOS): Geführte Mindful Eating App und Food Tracker

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Mindful Eating Coach 2 ist eine kostenlose App, die dich durch alle Schritte des achtsamen Essens führt. Der erste Teil enthält eine Reihe von Lektionen über achtsames Essen aus dem Labor für gesunde Ernährung und Gewichtsunterstützung der Emory University. Der zweite Teil ist a Ernährungstagebuch-App, um zu verfolgen, was Sie essen und wie du dich deswegen fühlst.

Öffnen Sie die App und tippen Sie auf die Schaltfläche Vor dem Essen, wenn Sie kurz vor dem Essen stehen. Mindful Eating Coach 2 führt Sie durch eine Reihe von Übungen und Fragen, die Ihr Gehirn dazu bringen, bewusst zu essen, anstatt nur reaktiv zu essen. Es fordert Sie auch auf, Ihre Gefühle und Ziele nach dem Essen vorherzusagen.

Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, tippen Sie auf die Schaltfläche Nach dem Essen, um zu notieren, was Sie gegessen haben, wie hungrig Sie waren und wie satt Sie jetzt sind, wie aufmerksam Sie waren, was Sie bemerkt haben und einen Stimmungstracker. Sie können alle Ihre Daten im Dashboard des Tages oder in den verschiedenen Diagrammen der App für Statistiken überprüfen. Außerdem kann Mindful Eating Coach 2 alle Ihre Daten kostenlos in eine einfache CSV-Datei exportieren.

Herunterladen: Achtsamer Esscoach 2 für Android | iOS (Kostenlos)

Denken Sie daran, Essen ist nur ein Teil eines gesunden Lebensstils

Diese Apps und Anleitungen für achtsames Essen helfen Ihnen, eine bessere Beziehung zum Essen aufzubauen und die Muster zu lernen, wie und warum Sie essen. Aber denken Sie daran, dass Essen nur ein Teil eines gesunden Lebensstils ist. Für eine gesündere Gesundheit müssen Sie sich auch auf Ernährung und Bewegung, ausreichend Schlaf und psychische Gesundheit.

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Über den Autor
Mihir Patkar (1283 veröffentlichte Artikel)

Mihir Patkar schreibt seit über 14 Jahren bei einigen der führenden Medienpublikationen der Welt über Technologie und Produktivität. Er hat einen akademischen Hintergrund im Journalismus.

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