Der Eckpfeiler der Gesundheit ist eine nahrhafte Ernährung. Aber wie navigiert man zu widersprüchlichen Informationen darüber, was für uns gut ist und was nicht? Diese kostenlosen Lebensmittel-Apps helfen Ihnen dabei, die Ernährung zu verstehen und gesunde Essgewohnheiten anzunehmen.
Es ist allgemein bekannt, dass Sie eine Kombination von benötigen Diät und Bewegung, um Gewicht zu verlierenAber Ernährung ist so viel mehr als nur ein Pfund zuzunehmen. Was Sie konsumieren, kann Ihre Immunität, Ihre allgemeinen Gesundheitsrisiken, Ihre Stimmung und vieles mehr beeinträchtigen. Sie tun sich selbst einen schlechten Dienst, wenn Sie die Ernährung nicht verstehen. Diese Apps und Websites sind hier, um das zu beheben.
Wenn Sie abnehmen möchten, gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder können Sie mit einer Diät beginnen oder mit dem Training beginnen. Idealerweise sollten Sie beides tun. Aber welche der beiden hilft Ihnen, schneller Gewicht zu verlieren?
1. Die Nahrungsquelle (Web): Harvards wissenschaftlich fundierte Leitfäden zur Ernährung
Die Harvard School of Public Health verfügt über eine ganze Mini-Site, die sich der Ernährung und gesunden Ernährung für Laien widmet. Die Nahrungsquelle wird von Wissenschaft und Forschung unterstützt, erspart Ihnen jedoch diesen Jargon und dient nur den verdaulichsten Nuggets.
Nehmen Sie zum Beispiel die Newsletter des Leitfadens für gesundes LebenDies beinhaltet gründlich recherchierte Antworten auf lästige Fragen der Zeit, wie Ernährung und Immunität miteinander verbunden sind. Es befasst sich mit Ernährungstrends wie Achtsames Essen und Präzisionsernährung sowie mit praktischen Ratschlägen, wie man sich mit kleinem Budget gesund ernährt.
Die gesamte Website bietet die Art von Recherche, die Sie schockiert finden, wenn Sie sie kostenlos online finden. Der empfohlene Teller für gesunde Ernährung erklärt, wie man eine Mahlzeit zusammensetzt und was man davon ausschließt. Sie finden detaillierte Beiträge zu Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen, alle mit Zitaten zu Studien, die die Behauptungen stützen. Bei der Ernährungsquelle geht es darum, eine vertrauenswürdige und zuverlässige Datenbank mit Nährwertangaben zu sein, und sie liefert.
2. Schälen (Android, iOS): Zutaten direkt scannen, keine Barcodes
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Sie finden viele Apps, die Barcodes scannen, um Ihnen den Nährwert und andere Informationen zu einem Produkt anzuzeigen. Aber diese funktionieren oft nicht mit der ständig wechselnden Auswahl an neuen Lebensmitteln. Peel hat eine einfachere Lösung. Es durchsucht die Zutatenliste und vergleicht sie mit Ihren Ernährungspräferenzen.
Starten Sie die App, melden Sie sich bei einem Konto an und wählen Sie Ihre bevorzugte Diät (z. B. Paläo oder Vegan) und andere Ernährungsbedingungen (z. B. keine künstlichen Süßstoffe). Richten Sie dann die Kamera auf die Zutatenliste eines Produkts. Nachdem Sie ein Foto aufgenommen haben, werden Sie von Peel aufgefordert, es genau auf die Zutaten zuzuschneiden.
Die App verwendet dann die OCR-Technologie, um die Zutaten zu erkennen und sie an Ihre gewählten Ernährungsbedürfnisse anzupassen. Peel zeigt Ihnen, ob Sie das ausgewählte Lebensmittel meiden oder konsumieren können, und gibt an, welche der Zutaten nicht Ihren Bedingungen entsprechen. Es ist schnell und einfach und bereits mit den meisten Informationen ausgestattet, die Sie für jedes Produkt benötigen. Es ist bemerkenswert, dass Peel völlig kostenlos ist.
Herunterladen: Schälen für Android | iOS (Frei)
3. Ingredient (Android, iOS): Abwechslungsreiche Datenbank, um mehr über Ingredients zu erfahren
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Die Zutat ähnelt Peel. Sie machen ein Foto der Inhaltsstoffe eines Produkts, nicht seines Barcodes, und Ingredient "liest" die Liste, um Ihnen Nährwertinformationen zu geben. Was anders ist, ist die Liste der Referenzen, die beide Apps verwenden.
Peel verfügt über eine eigene Expertengruppe, die mehr als 32.000 Inhaltsstoffe für wissenschaftliche Ergebnisse klassifiziert hat. Ingred basiert auf einer Kombination von Daten, die an verschiedenen Orten gesammelt wurden. Zum Beispiel wird die Liste der Lebensmittelzusatzstoffe aus Informationen der EU, der WHO, zusammengestellt. Keine Mas Aditivos, und andere. Es verwendet auch Blogs, um Informationen über Palmöle oder vegane Zusatzstoffe zu finden. Die Referenzdatenbank ist also vielfältiger als Peel, aber nicht unbedingt wissenschaftlich genauer.
Die Zutat enthält auch einige andere Merkmale. Zunächst können Sie Zutaten hinzufügen, die Ingred in seiner Datenbank noch nicht erkennt. Dies ist nützlich für lokale Produkte mit nicht globalen Inhaltsstoffen.
Zweitens können Sie mit Ingred auch ein Produkt speichern, um später darauf zu verweisen, oder seine Informationen im Handumdrehen mit anderen teilen. Und schließlich kann es Bilder aus Ihrer Galerie analysieren. Wenn ein Freund ein Foto macht und es mit Ihnen teilt, können Sie die Zutatenliste auf Zutaten überprüfen.
Herunterladen: Zutat für Android | iOS (Frei)
4. Open Food Facts (Web): Öffentlich herausgegebene Enzyklopädie der Lebensmittelprodukte
Jedes Lebensmittel hat so viele Informationen auf der Rückseite, darüber, was darin enthalten ist, wie und wo es hergestellt wurde, die Verpackung und Zertifizierungen und so weiter. Wie macht ein Laie Sinn? Sie wenden sich an Open Food Facts (OFF), eine Wikipedia mit Lebensmitteln, in der jeder Informationen beitragen und bearbeiten kann.
Von Lays bis hin zu Chips kleiner Marken bietet OFF Informationen zu Produkten aus der ganzen Welt. Für die meisten Dinge finden Sie Bilder der Verpackung, der Zutatenliste, der Zutatenanalyse, des Verpackungsmaterials und der Nährwertangaben. Jeder kann diese ergänzen, wenn die Informationen fehlen, da OFF Mitwirkende von überall her ermutigt. Sie können die Produktliste sogar nach Ländern filtern, um nur die Artikel in Ihrer Nähe zu finden.
Die meisten Lebensmittel haben auch einen Nutri-Score, einen Eco-Score und eine NOVA-Bewertung. Die NOVA-Bewertung ist besonders wichtig für diejenigen, denen es wichtig ist, ob das Lebensmittel verarbeitet oder biologisch ist. Sie können eine erweiterte Suche erstellen, um Produkte nach Ihren Vorlieben zu filtern und so eine schnelle Liste zu erhalten, was Sie essen sollten und was nicht.
Herunterladen: Open Food Facts für Android | iOS | Windows (Frei)
Dr. Michael Greger hat das Buch über Nährwertangaben buchstäblich geschrieben. Sein Bestseller How to Not Die ist eine häufig zitierte und sehr empfehlenswerte Lektüre für diejenigen, die zum ersten Mal versuchen, die Ernährung zu verstehen. Wenn Sie das Buch nicht bezahlen oder lesen möchten, ist Dr. Gregers wundervoller Podcast kostenlos und enthält aktuelle medizinische Fakten.
Jede Episode von Nutrition Facts With Dr. Greger dauert ungefähr 15 Minuten, mit gelegentlichen längeren Fragen und Antworten. Jede Woche wählt Dr. Greger ein neues Thema aus und gibt eine kurze Lektion in den Wahrheiten und Mythen darüber. Die Informationen werden so dargestellt, dass jeder Laie sie verstehen kann, sodass Sie kein technisches Know-how benötigen. Und es gibt auch praktische Ratschläge für den Alltag.
Dr. Greger hat einen ausgezeichneten Erzählstil für Podcasts, der bestimmte Wörter ausspricht und andere wie ein ausgebildeter Synchronsprecher streckt. Obwohl er nur für die Länge der Episode spricht, fühlt es sich durchweg unterhaltsam und einnehmend an. Es hilft natürlich, dass der Podcast nur 15 Minuten dauert.
Abonnieren: Nährwertangaben mit Dr. Greger auf Apfel | Google | Spotify
Verstehen Sie Ihre Beziehung zu Lebensmitteln
Der erste Schritt zu einem gesünderen Lebensstil besteht darin, die Ernährung zu verstehen, die Ihr Körper benötigt, und wie Sie diese erhalten. Diese Apps helfen Ihnen dabei, aber genauso wichtig ist es, dass Sie Ihre eigene Beziehung zu verschiedenen Lebensmitteln verstehen.
Ihr Geschmack ist nur ein Aspekt dieses größeren Lebensmittels. Wie Sie darüber nachdenken, was Sie essen und wann Sie essen, ist wichtig. Es betrifft alles. Zum Beispiel gibt es Ernährungstagebuch-Apps, um zu verfolgen, was Sie essen und Ihre entsprechenden Stimmungen. Sie werden überrascht sein, welche Auswirkungen Lebensmittel auf Ihr tägliches Gefühl haben.
Praktiken wie achtsames Essen können helfen, Heißhungerattacken zu kontrollieren und sogar bei der Bekämpfung von Lebensmittelstörungen zu helfen. Alle Informationen, die Sie über Lebensmittel erhalten können, werden nur zu einem besseren und gesünderen Menschen führen.
Möchten Sie Ihre Ernährung ändern und fitter werden? Dies sind die besten Anleitungen für Anfänger zu ungewöhnlichen Diäten zur Verbesserung Ihrer Gesundheit.
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Mihir Patkar schreibt seit über 14 Jahren in einigen der weltweit führenden Medienpublikationen über Technologie und Produktivität. Er hat einen akademischen Hintergrund im Journalismus.
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