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Das Internet ist ein riesiges, kostenloses Rezeptbuch. So riesig, dass es überwältigend sein kann. Einige neue Apps und Websites lösen dieses Problem mit intelligenten Ideen, die neu erfinden, wie Sie kochen oder nach Rezepten suchen.
Sogar Google hat erkannt, wie kompliziert die Dinge werden, wenn Sie versuchen, ein Rezept zu finden Google-Suche einfacher nach Rezepten Google hilft Ihnen, das perfekte Rezept für alles zu findenGoogle war schon immer gut darin, die besten Rezepte zu finden, aber jetzt können Sie die Optionen eingrenzen, bevor Sie ein bestimmtes Kaninchenloch zu tief graben. Weiterlesen . Dies ist auch der Grund, warum Buzzfeeds Abschnitt "Tasty" bei diesen schnellen Rezeptvideos so beliebt geworden ist. Die Tagesordnung besteht darin, Rezepte zu vereinfachen, schnell das richtige zu finden und das, was Sie möchten, für später aufzubewahren.
Durchschnittliches Kochbuch (Web): Zeigt Ihnen, worüber sich viele Rezepte einig sind
Jeder Rezeptautor hat seine eigene Vorstellung davon, wie man selbst das Einfachste macht, sei es French Toast oder eine Tasse Limonade. Das durchschnittliche Kochbuch findet den Konsens mehrerer Rezepte, um ein neues Rezept zu bilden, dem alle zustimmen.
Es mag wie eine seltsame Idee erscheinen, aber es funktioniert. Jedes Rezept enthält auch Variationen. Zum Beispiel kann Kartoffelpüree ohne Salz oder ohne Milch oder durch Zugabe von saurer Sahne oder durch Zugabe von Knoblauch usw. hergestellt werden. Das durchschnittliche Kochbuch enthält insgesamt 1.034 Rezepte für Kartoffelpüree, um sie je nach Zutaten in sieben Grundvarianten umzuwandeln. Und für jede Variante gibt es unterschiedliche Richtungen, um es zu machen.
Anstatt ein Rezept in "Alle Rezepte" zu überprüfen und es dann mit demselben Artikel in "Food Network" zu vergleichen, ist es einfacher im durchschnittlichen Kochbuch suchen und diese Aggregationen finden, die klar angeben, was in jeder Variation anders ist. Der Fokus liegt auf dem Kochen, nicht auf Durchsuchen der vielen Rezeptseiten 5 einzigartige Websites zum Suchen und Teilen von kostenlosen RezeptenKochen ist eines der besten kreativen Hobbys zum Stressabbau. Wenn Sie ein erfahrener Koch oder Anfänger sind, helfen Ihnen diese fünf Websites dabei, Ihre Rezepte auf einzigartige Weise anzugehen. Weiterlesen .
Pflanzenstörsender (Android, iOS): KI-generierte Rezepte für Vegetarier
Plant Jammer ist eine weitere App, mit der Sie Rezepte anhand von Zutaten finden können. Was anders ist, ist, dass Plant Jammer Sie tatsächlich beim Aufbau einer gesunden, abgerundeten Mahlzeit unterstützt.
So funktioniert das. Die App fragt zuerst, was Sie essen möchten: Pasta, Pizza, Pfannengerichte, Dips, Risotto, Eintopf usw. Je nachdem, was Sie auswählen, können Sie ein Gericht „bauen“. Wenn Sie beispielsweise einen warmen Salat auswählen, werden Sie aufgefordert, vier Arten von Zutaten auszuwählen: eine Basis (wie Couscous), ein Spritzer (wie Olivenöl), ein Boost (wie Frühlingszwiebeln) und ein Topping (wie Käse oder Nüsse).
Jede Auswahl kann auf dem basieren, was Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben, oder auf einem neuen Artikel, den Sie kaufen. Und sobald Sie die erste Zutat (wie Pilze) ausgewählt haben, ändert die KI ihre Empfehlungen für die nächste Sorte (z. B. Umwandlung von Olivenöl in Gemüsebrühe).
Am Ende der Auswahl der Zutaten verwandelt Plant Jammer Ihre Auswahl in ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept. Fang an zu kochen!
Wenn Plant Jammer zu Ihrem Lebensstil passt, sollten Sie sich auch diese anderen ansehen vegetarische und vegane Apps 7 Vegetarische und vegane Apps für ein gesünderes LebenMit diesen vegetarischen und veganen Apps für Android und iPhone können Sie Rezepte finden, Restaurants erkunden und sich mit anderen verbinden, die Ihre pflanzliche Ernährung teilen. Weiterlesen .
Herunterladen: Plant Jammer für Android | iOS (Kostenlos)
Nudeln holen (Web): Vereinfachte Methode zum Anzeigen und Sammeln von Rezepten
Führen Sie eine Google-Suche nach etwas durch, und eine von drei Rezeptseiten dominiert die Ergebnisse: The New York Times 'Cooking, Epicurious oder All Recipes. Jedes hat sein eigenes Format für die Anzeige und Diskussion von Rezepten, Zutaten usw. Get Noodles entfernt diese Formatierung für eine minimalistische Ansicht und die Zutaten werden nach Ihren bevorzugten Maßeinheiten aufgelistet.
Sie müssen sich anmelden, um Get Noodles verwenden zu können. Gehe zum Erkunden Abschnitt und suchen Sie nach einem Rezept. Finden Sie, was Ihnen gefällt, und fügen Sie es Ihrem Abschnitt "Rezepte" hinzu. Es handelt sich um ein einfaches, standardisiertes Textformat, bei dem alle Fotos und Videos entfernt sind, die diese Websites normalerweise ins Gesicht werfen. Natürlich können Sie dem Link zur ursprünglichen Website folgen, um diese Fotos oder Videos anzuzeigen, wenn Sie möchten.
Get Noodles funktioniert auch mit mehreren anderen beliebten Rezept-Websites, die jedoch nicht in die Suche einbezogen werden. Zum Beispiel wenn Alton Brown Wenn Sie Ihr Lieblingsrezept für ein gegrilltes Käsesandwich im Food Network haben, müssen Sie diesen Link manuell in Ihren Abschnitt "Rezepte" importieren.
Stellen Sie sich Get Noodles als Ihr personalisiertes Pinterest für Steroide vor, das ausschließlich zum Entdecken und Kochen Ihrer Lieblingsrezepte entwickelt wurde.
Cinc (Web): Kombinieren Sie Rezepte, um Ihre eigenen zu erstellen
Cinc nennt sich den Github zum Kochen. Geeks, du wirst diesen lieben. Die Site ist eine riesige Datenbank mit Rezepten von verschiedenen Sites. Es werden auch mehrere Blogs unterstützt, sodass Sie ein Rezept aus Ihrem Blog importieren können Lieblingsessenautor 5+ Awesome Food Blogs, die Ihre Sinne verwöhnen und Sie sogar zum Kochen inspirieren könntenFür uns selbst zu kochen hat für die meisten von uns nicht immer höchste Priorität. Wir wissen, wir sollten, wir wissen, dass es gesünder ist. Food-Blogs können hervorragende Inspirationen liefern. Um wirklich inspirierend zu sein, ein Food-Blog ... Weiterlesen .
Es gibt mehrere Dinge, die Cinc auseinander setzen von einem normalen Kochplatz. Es kann Zutaten automatisch zwischen metrischen, US-amerikanischen oder becherbasierten Berechnungen konvertieren und sie sogar vergrößern oder verkleinern, sodass Sie mehr oder weniger Personen bedienen können. Im Gegensatz zu Get Noodles importiert Cinc auch Fotos von der Rezeptseite, sodass Sie die visuelle Anleitung erhalten, die Sie manchmal benötigen.
Aber wie ist die Github-Verbindung? Mit Cinc können Sie Rezepte „gabeln“, dh Sie können das Rezept eines vorhandenen Benutzers übernehmen und es „gabeln“, um eine eigene Variation mit verschiedenen Zutaten oder Techniken zu erstellen.
Diese Gabeln sind auch eine wunderbare Möglichkeit, neue Gerichte zu entdecken. Möglicherweise stoßen Sie auf eine Variation eines Ihrer Lieblingsnahrungsmittel, und Sie können sehen, wo dieses Gericht sonst noch verwendet wurde. Wenn Sie beispielsweise ein Rezept für die Hühnerbrühe überprüfen, kann dies zu neuen Artikeln bei Suppen, Brühen und Eintöpfen führen.
Chowii [Gebrochene URL entfernt] (Web): Aggregator für kurze Videorezepte auf Facebook
Inzwischen haben Sie definitiv einige dieser superschnellen Rezeptvideos in den sozialen Medien gesehen. Diese Videos, die normalerweise auf Facebook geteilt werden, vereinfachen Rezepte und lassen das Kochen mit ihrem Stop-Motion-Stil einfacher als je zuvor aussehen. Meistens kann diese Einfachheit Sie dazu inspirieren, das Gericht tatsächlich zu kochen, als sich ein entmutigendes, langes Rezept anzusehen.
Einige Websites machen diese Videos, wie Buzzfeeds Tasty, Feedy, Spoon University und andere. Chowii sammelt sie alle an einem Ort und bietet Ihnen eine einfache Möglichkeit, solche Videorezepte zu durchsuchen und sich zum Kochen inspirieren zu lassen. Es gibt sogar einige Kategorisierungen wie Frühstück, Desserts, Getränke, Salate usw. sowie einige Küchenkollektionen.
Denken Sie daran, dass Sie hier keine Zutatenlisten oder Textanweisungen erhalten. Es ist ein kurzes und schnelles Rezept, das zum Inspirieren und Stöbern gemacht wurde. Wenn Sie weniger Zeit haben als Sie denken, versuchen Sie diese Websites für schnelle Essensideen Keine Zeit? Kochen Sie schnelle Mahlzeiten mit diesen 12 Rezeptseiten für alleDiese Kochressourcen bieten leckere Rezepte für Anfänger, die gut schmecken und eine große Auswahl an Speisen abdecken. Die schnellen Rezepte halten die Dinge einfach. Weiterlesen zu.
Anfängerköche, beginnen Sie hier
Die oben genannten Websites setzen voraus, dass Sie kein Anfänger in der Welt des Kochens sind. Sie müssen die Grundlagen kennen, um eine der oben genannten Apps effektiv nutzen zu können. Falls Sie es nicht sind, sollten Sie mit unserem beginnen wichtige Orte für Neulinge in der Küche und diese Online-Kochführer für Anfängerköche.
Weitere Hilfe und Inspiration finden Sie in diesen einzigartige YouTube-Kochkanäle 5 einzigartige YouTube-Kochkanäle, die es wert sind, gesehen zu werdenYouTube ist voll von Kochkanälen, aber wir haben einige einzigartige YouTube-Kochkanäle ausgewählt, um Ihr Leben aufzupeppen. Weiterlesen und diese Rezept-Management-Apps 7 besten Recipe Organizer-Apps zum Ersetzen Ihrer KochbücherIst Ihr Kochbuch ein Chaos? Werfen Sie es raus und probieren Sie eine dieser besten Rezeptverwaltungs-Apps aus, um stattdessen Rezepte zu finden und zu organisieren. Weiterlesen .
Bildnachweis: stockasso /Depositphotos
Mihir Patkar schreibt über Technologie und Produktivität, wenn er keine Wiederholungen sieht.
