Meine Woche mit Soylent: Warum Nerds auf Essen verzichten

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Während ich dies schreibe, nippe ich an einem Glas beige Schlamm, der theoretisch Mittagessen ist.

Es ist Soylent: eine schnörkellose Mischung aus Protein, Kohlenhydraten, Fett, Vitaminen und Mineralien. Theoretisch enthalten vier Gläser dieses Materials pro Tag alles, was Sie brauchen, um eine von der FDA zugelassene Person zu sein - bis hin zu Chrom und Molybdän.

Soylent wird oft als Milchshake bezeichnet, aber das ist nicht ganz richtig. Für den Anfang ist keine Milch darin. Noch wichtiger ist, dass das Wort "Milchshake" Ihnen die völlig falsche Vorstellung gibt. Soylent schmeckt und fühlt sich eher wie ein wässriger Teig als wie ein Shake an. Der größte Teil des Proteins in der Mischung stammt aus Hafermehl, das das Geschmacksprofil zu dominieren scheint. Sie wissen, wann Sie Haferkekse machen und den Teig probieren, bevor Sie den Zucker hinzufügen? Es ist sehr ähnlich. Es ist nicht unangenehm, aber alles andere als köstlich.

Ich habe fast eine Woche lang dieses Zeug in meiner Speisekammer - fast 20.000 Kalorien - und ich plane, mehr zu kaufen. Ich habe Freunde, die Monate in ihren Soylent-Regimen sind. Das Zeug übernimmt praktisch das Silicon Valley. Und viele Leute fragen sich… warum? Warum sollte sich jemand dafür entscheiden, das menschliche Äquivalent von Hundefutter zu konsumieren?

Die Antwort kommt auf eine etwas einzigartige Vision davon, was Essen ist und wie es in unser Leben passen kann und sollte.

Eine Saftreinigung für Nerds?

Sie können ein wenig mehr über die Popularität von Soylent verstehen, wenn Sie sich die Demografie ansehen. Wenn ich die Wörter "Startup", "Libertarian" und "Emacs" sehr schnell sage, ist das Stereotyp, das Ihnen in den Sinn kommt, ungefähr richtig. Hierzu gibt es einige Daten: a schnelle Umfrage von Soylent-Enthusiasten tauchen viele Programmierer auf (und wenige Frauen Women in Tech: Was zukünftige Tech-Unternehmen wissen müssenDamit Tech-Unternehmen gedeihen können, müssen sie die „Kluft zwischen den Geschlechtern“ lösen. Nicht nur für die Gleichstellung, sondern auch zum Schutz des Geschäftsergebnisses. Weiterlesen ). Es gibt keine strengen Daten zu politischen Neigungen, aber vertrauen Sie mir, wenn ich sage, dass starke Meinungen über die Federal Reserve überrepräsentiert sind.

Das gemeinsame Thema hier (ich vermute) ist ein ungewöhnlicher Persönlichkeitstyp, der in bestimmten Bereichen der Nerd-Kultur auftaucht. Menschen, denen die normale Allergie gegen dumme Ideen fehlt. Leute, die, wenn Sie ihnen etwas erzählen, das verrückt klingt, Sie geduldig anhören. Wenn ihnen dann kein Gegenargument einfällt, sagen sie "Okay" und formatieren ihr Leben vollständig um das, was Sie gerade gesagt haben.

Sachen wie „Vielleicht sollten wir alle befestigen Sie Telefonbildschirme an unseren Gesichtern Warum Virtual Reality-Technologie Sie in 5 Jahren umhauen wirdDie Zukunft der virtuellen Realität umfasst Kopf-, Augen- und Ausdrucksverfolgung, simulierte Berührung und vieles mehr. Diese erstaunlichen Technologien werden Ihnen in 5 Jahren oder weniger zur Verfügung stehen. Weiterlesen anstatt nach draußen zu gehen “oder„ wenn wir jede Branche dereguliertEs würde viele Probleme beheben. "oder" KI ist wird wahrscheinlich den Planeten zerstören Hier ist der Grund, warum Wissenschaftler glauben, Sie sollten sich Sorgen um künstliche Intelligenz machenHalten Sie künstliche Intelligenz für gefährlich? Stellt die KI ein ernstes Risiko für die Menschheit dar? Dies sind einige Gründe, warum Sie besorgt sein möchten. Weiterlesen im nächsten Jahrhundert oder so. "

Oder "vielleicht sollten wir alle unsere Mahlzeiten durch Nährschlamm ersetzen."

Dies ist der Persönlichkeitstyp, der die Soylent-Community dominiert (einschließlich eines begeisterten, wenn auch wahrscheinlich zum Scheitern verurteilten) DIY Subkultur DIY Soylent: Nahrung für die Massen oder giftiger Schlamm? People Chow 3.0 Weiterlesen ). Es ist der gleiche Persönlichkeitstyp wie produziert effektive Altruisten und Selbstmordattentäter. Wenn Sie eine verrückte Idee haben, sind die Jungs Ihr Fuß in der Tür. Sie haben nicht immer Recht (siehe: Segway), aber sie stehen immer an erster Stelle.

Und jetzt freuen sie sich über Soylent. Also musst du dich fragen... haben sie diesmal Recht?

Der Fall für Bachelor Chow

Das Argument für Soylent lautet ungefähr so:

Ja, Essen macht Spaß. Aber es ist nicht das einzige, was Sie tun können - und es verbraucht lächerlich viel Zeit, Geld und Energie.

Aus Überlebenssicht sind wir schrecklich. Millionen Amerikaner sind beide stark unterernährt undKampf mit Fettleibigkeit Fat Shaming Online: Warum all der Hass auf dicke Leute?Eine dicke Person im Internet zu sein, macht Sie zu viel Hass, wie das Scrollen durch den Kommentarbereich aller YouTuber-Videos zeigt. Warum? Weiterlesen . In den USA ist diese tragische Ironie zu einer der Haupttodesursachen geworden. Warum? Denn um wertvolle Zeit und Aufmerksamkeit zu sparen, entscheiden wir uns routinemäßig für die Bequemlichkeit von Fast Food, geben uns mehr Kalorien als wir brauchen und weit weniger Mikronährstoffe. Also, sagen Soylent-Befürworter, warum nicht die Mahlzeiten einnehmen, bei denen wir gutes Geld bezahlen, um uns selbst zu vergiften, weil es uns egal ist, und sie gegen beigen Schlamm austauschen?

Soylent ist billig in loser Schüttung (ca. 2,30 USD für eine Mahlzeit mit 500 Kalorien). Es ist ernährungsphysiologisch ausgewogen und ohne großen Aufwand zuzubereiten. Sie können in zehn Sekunden Kalorien im Wert einer Mahlzeit trinken und sind stundenlang satt. Wenn Fast Food Heroin ist, ist Soylent Methadon. Es macht nicht so viel Spaß, aber es verhindert das Verlangen - und es bringt dich nicht aktiv um.

Zukünftiges Essen, gegenwärtige Probleme

Nachdem Sie die Tonhöhe gehört haben, lassen Sie uns darüber sprechen, wie sie in der Praxis funktioniert. Soylent existiert theoretisch seitdem Crowdfunding im Jahr 2013. Es ist jedoch erst vor kurzem, dass sie ihre enorme Warteliste gelöscht und es normalen Menschen ermöglicht haben, sie in einem angemessenen Zeitrahmen zu kaufen. Ich habe meine in zehn Tagen nach einem kleinen Problem mit ihrem Versandsystem bekommen. Es sieht aus wie der Durchschnitt ist näher an fünf. Das ist weniger als einige Monate, als ich letztes Jahr das letzte Mal eingecheckt habe.

Wie behauptet sich Soylent als Verbraucherprodukt?

Der erste Nachteil, den ich zumindest kurzfristig bemerkte, ist der Schock für Ihr Verdauungssystem. Die meisten Menschen ernähren sich nicht hauptsächlich von Hafermehl und Ölpulver, daher ist Ihre Darmflora nicht daran angepasst. Das bedeutet, dass es in den ersten ein oder zwei Wochen einige Probleme geben wird.

Ich spreche von Furz. Du wirst viel furzeln.

Glücklicherweise wurde mir gesagt, dass dies mit der Zeit vergeht, wenn sich Ihre Darmflora anpasst. Rosa Labs, das Unternehmen, das Soylent herstellt, empfiehlt, den Verbrauch in der ersten Woche langsam zu steigern oder zum Ausgleich rezeptfreie Verdauungshilfen zu verwenden.

Der zweite Nachteil: Es ist langweilig. Der Geschmack wächst auf Ihnen - ich bin im Laufe einiger Tage von milder Abneigung zu milder Wertschätzung übergegangen. Aber niemand würde es lecker nennen. Wenn ein erheblicher Teil des Spaßvolumens in Ihrem Leben aus dem Essen stammt und Sie auf eine 100% ige Soylent-Diät umsteigen, werden Sie eine schlechte Zeit haben. Das Einmischen von etwas Saft oder Kakao fügt ein wenig Geschmacksvariation hinzu, aber nicht genug. Ich finde es am besten, einfach ein ganzes Glas auf einmal zuzuschlagen und es dann mit Wasser oder Kaffee zu jagen. Auf diese Weise bleibt keine Zeit, es satt zu bekommen.

Persönlich würde ich vorschlagen, mindestens eine Mahlzeit pro Tag mit echtem Essen zu essen. Dies hilft bei der Bekämpfung von Geschmacksmüdigkeit und verhindert, dass sich Ihr Mikrobiom vollständig an eine Soylent-Diät anpasst, was es möglicherweise schwierig macht, wieder auf normale Lebensmittel umzusteigen. Sie erhalten außerdem eine zusätzliche Versicherungssumme für den Fall, dass die Ernährungswissenschaftler von Rosa Labs einen wichtigen Mikronährstoff verpasst haben.

Das Mischen ist auch komplizierter als es wahrscheinlich sein muss. Wenn Sie Soylent mit kaltem Wasser zubereiten, entstehen seltsame Klumpen.

Warmes Wasser scheint dies zu beheben, aber dann haben Sie warmes Soylent, das fast jeder stimmt zu ist ziemlich schrecklich. Die beste Lösung scheint darin zu bestehen, Soylent in der Nacht vor der Verwendung zuzubereiten und über Nacht abkühlen zu lassen. Das ist keine große Sache, aber es ist ein zusätzlicher Schritt, den man leicht vergisst, wenn man am Ende eines langen Tages hineinstolpert.

Alle diese Beschwerden sind mehr oder weniger umstritten. Im Großen und Ganzen war ich vom zweiten Tag an auf Soylent ziemlich verkauft. An dieser Stelle geht es nur darum, den Rest der Welt zu überzeugen.

Die Zukunft von Soylent

Sobald Sie die seltsame, schlammige Kool-Aid trinken, haben Sie ziemlich sofort Ideen. Soylent hat viele nützliche Eigenschaften. Es ist kompakt, billig, hat eine lange Haltbarkeit ohne Kühlung und benötigt keine Wärme für die Zubereitung. Das macht es fast ideal für militärische Rationen (oder Astronautenfutter). Es wäre auch ein gutes Überlebensnahrungsmittel, das teurere (und ungesündere) MREs ersetzen würde.

In größerem Maßstab scheint Soylent die endgültige Antwort auf Fragen der Nahrungsmittelhilfe zu sein. Gibt es ein besseres Essen für Katastrophengebiete? Soylent ist nach meinem besten Wissen bereits die billigste kalorienproduzierte Vollkalorie, die Sie kaufen können. Und die Kosten könnten derzeit mit dem Wettbewerb und der neuen Technologie wahrscheinlich erheblich sinken. Wenn die FEMA und das Rote Kreuz dies nicht prüfen, verpassen sie eine Gelegenheit. Selbst wenn Soylent gerade erst anfängt, das Zeug auf der ganzen Welt zu verkaufen, könnte ich sehen, dass es die Ernährung in der Dritten Welt ernsthaft verbessert. Einfacher Versand macht das praktischer als es sich anhört, obwohl Marketing ein Problem wäre. Langfristig will das Inventar von Soylent, Rob Rhinehart gentechnisch veränderte Algen Soylent aus ganzem Stoff herzustellen, wodurch die Produktionskosten drastisch gesenkt werden. Sofortiges, nahrhaftes Essen - sorgen Sie einfach für Sonnenlicht, Luft und Meerwasser.

Im Moment können Sie monatliche Soylent-Sendungen unter abonnieren soylent.com. Ich schlage vor, die Mindestbestellmenge zu machen, um sicherzustellen, dass es Ihnen gefällt, bevor Sie Hunderte von Dollar dafür ausgeben.

Wird sich Soylent durchsetzen? Ich bin mir nicht sicher. Es gibt eine Menge, die Sinn macht, aber es ist ein ziemlich schwieriger Verkauf.

Was denken Sie? Bist du bereit für ein schönes hohes Glas Schlamm?