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Laut einer Studie aus dem Jahr 2008, die im Auftrag der Zeitschrift Vegetarian Times durchgeführt wurde, ernähren sich rund 3,2% (7,3 Millionen Menschen) der Erwachsenen in den USA vegetarisch. Darüber hinaus geben 10% der Erwachsenen in den USA oder 22,8 Millionen Menschen an, dass sie größtenteils Vegetariern folgen.geneigt Diät. Während es keine Möglichkeit gibt zu sagen, ob diese Zahlen wachsen, entscheiden sich die Menschen dafür, Vegetarier zu werden mehrere Gründe, einschließlich der Verbesserung ihrer allgemeinen Gesundheits-, Umwelt- und Lebensmittelsicherheitsbedenken, Gewichtsverlust und -erhaltung sowie Tierschutz.
Ich denke darüber nach, Vegetarier zu werden, deshalb habe ich einige Ressourcen recherchiert, wie man den Übergang vollzieht. Für erfahrene Vegetarier da draußen fügen Sie dieser Liste im Kommentarbereich unten einige Ihrer bevorzugten Online-Ressourcen hinzu.
Laden Sie eine PDF-Kopie von herunter, um eine gut gestaltete und informative Einführung in den Vegetarismus zu erhalten
Das vegetarische Starter-Kit. Diese dreizehnseitige Anleitung enthält Informationen zu vegetarischen Grundnahrungsmitteln, dem „Protein-Mythos“ und den vier vegetarischen Lebensmitteln Gruppen, Erreichen und Aufrechterhalten eines gesunden Gewichts, Tipps für den Wechsel und vegetarische Ernährung für Kinder und Schwangere Frauen.
Ein praktischer kleiner Abschnitt in der Anleitung mit dem Titel „Veganer“ enthält Vorschläge, wie Sie Ihre vorhandenen Mahlzeiten durch fettarme Veganer ersetzen können Mahlzeiten, z.B. Wenn Sie morgens regelmäßig einen Donut zum Frühstück essen, können Sie als Vegetarier Zimt-Rosinen-Toast mit Marmelade probieren Ersatz.
Um sich über den vegetarischen Lebensstil auf dem Laufenden zu halten, sollten Sie den Newsletter der Vegetarian Society abonnieren. Die Gesellschaft definiert einen Vegetarier als „Jemand, der sich von Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Gemüse und Früchten mit oder ohne Verwendung von Milchprodukten und Eiern ernährt. Ein Vegetarier isst kein Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Schalentiere oder Nebenprodukte der Schlachtung“.
Die Vegetarian Society enthält Nachrichten und verwandte Veranstaltungen sowie Links zu zugehörigen Websites für die National Vegetarian Week und die Young Veggies.
Youtube Videos
Schauen Sie sich die Erfahrungen und Ratschläge einer Person an, die den Übergang zu einem vegetarischen Lebensstil vollzogen hat Journal in Raw mit über vierzig Videos, die sich an Menschen richten, die den Übergang zu Rohkost vollzogen haben Diät.
Zu den neuesten Videos auf dem Kanal gehören: Snack-Alternativen für diejenigen, die übergehen, Brotersatz und RohkostDetox-Diät.
Eine weitere verwandte und nützliche YouTube-Serie ist die fünfteilige, Vegetarische Einkaufstipps von Vegan Gal.
Zweifellos ist die größte Sorge beim Übergang zu einer vegetarischen Ernährung, was es zu essen gibt? Während es mehrere Kochbücher zu diesem Thema gibt, VegWeb scheint eine gute Einführung in über 15.000 Rezepte zu sein, die Sie nach Kategorien durchsuchen können, z. B. Vorspeisen, Getränke, Brot, Aufläufe, Slow Cooker-Rezepte, Desserts, Obst und Gemüse.
VegWeb ist gut gestaltet mit einem Benutzerforum, Gutscheinen und Links zu anderen Quellen.
VegDining befasst sich mit einer weiteren Herausforderung für Vegetarier, d. H. Wo man auswärts essen kann. Diese Seite ist eine Ressourcenbank von Restaurants und anderen Restaurants auf der ganzen Welt, die vegetarische Gerichte anbieten. Sie können Ihre Stadt leicht nach vegetarischen Restaurants durchsuchen und haben die Möglichkeit, eine Bewertung der Orte zu schreiben, an denen Sie gegessen haben.
Savvy Vegetarian [Broken URL entfernt]
Die Savvy Vegetarian-Website enthält eine große Auswahl an Rezepten, Einkaufs- und Kochtipps sowie Artikel über Vegetarier, Gesundheit, Lebensstil, Ernährung und vegetarische Kinder.
Vegan Recipe Finder [Nicht mehr verfügbar]
Es scheint keine gute kostenlose App für vegetarische Rezepte für das iPhone zu geben, aber Veganer Rezeptfinder ist eine sehr erschwingliche Option für 2,99 $. Die App enthält 13.000 vegane Rezepte (mit Fotos) und einen praktischen Einkaufslistenhersteller. Die Rezepte können alphabetisch nach Bewertung oder Anzahl der Ansichten sortiert werden.
Was auch immer Ihre Gründe sind, Vegetarier zu werden, diese Websites zeigen, dass der Übergang möglicherweise nicht so schwierig ist, wie Sie denken.
Wenn Sie bereits vegetarisch leben, teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, wie Sie angefangen haben und welchen Herausforderungen Sie gegebenenfalls gegenüberstehen. Welche vegetarischen Ressourcen und Websites verwenden Sie?
Bakari ist freiberuflicher Schriftsteller und Fotograf. Er ist ein langjähriger Mac-Benutzer, Jazz-Musik-Fan und Familienvater.